Muscat de Mireval Sec - Mas de Jacquet

Muscat de Mireval Sec - Mas de Jacquet

7,50

Vin blanc biologique - Appellation Muscat de Mireval

12,5° - Mas de Jacquet

Aérien, raffiné, savoureux, un muscat sec hors pair qui se boit comme un grand vin blanc sur un poisson, une viande blanche ou tout simplement un apéritif d'été !

Catégories : Muscats, Muscat
Bouteille 75 cl

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Aérien, raffiné, typé, fin, joli, savoureux… Les superlatifs ne manquent pas pour ce muscat de Mireval sec du Mas de Jacquet qui redonne ses lettres de noblesses à ce grand vin blanc.

Couleur jaune pale lumineuse avec de légers reflets grisés, avec un nez initialement discret qui s’ouvre progressivement sur des notes de garrigue et de fruits murs. Belle attaque fraiche, franche et joyeuse et étonnamment minérale pour un muscat. En bouche ce vin a de puissantes notes de fleurs et de fruits blancs ce qui lui donne une grande légerté, malgré des arômes très présents et une belle longueur en bouche. Légerté renforcée par le relativement faible degré en alcool, 12,5°. Ce n’est donc pas « un vin du sud qui tape » mais un vin fin à déguster entre amis sur un poisson, un soufflé ou un apéro… Mais pourquoi pas tout l’été quand il fait chaud pour rehausser le niveau d’un dîner grillades ou pizza ?

Muscat primé concours Elle à Table médaille ArgentOn voit là toute la différence entre ce muscat de Mireval sec et ses cousins d’autres appellations de muscat qui sont généralement plus forts et plus portés sur les arômes de raisins secs.

Un grand vin à redécouvrir, car le muscat est un cépage très polyvalent, et il ne faut pas l’enfermer dans le carcan des vins doux naturels mutés à l’alcool, forts et liquoreux. Ce muscat de Mireval sec du Mas de Jacquet en apporte absolument la preuve ! Il a par ailleurs reçu la médaille d’argent du concours des vins ELLE 2017.

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