Un vin éclatant à l'apéro, sur des fruits de mer, un poisson ou en dessert
Plongez au plus profond du muscat avec ce vin biologique et naturel (sans sulfites ajoutées) qui n'est pas filtré. Vous serez envoutés par son nez complexe de genêts, mimosas, raisins de corinthe, poire et fruits blancs. En bouche et à l'ouverture de la bouteille, vous êtes susceptible d'apprécier son côté légèrement perlé et sa belle présence, toute en finesse. Ce vin est d'une grande complexité aromatique avec des notes d'agrumes légèrement citronnées, et des notes de fraicheur mentholées atypiques pour un muscat.
Comme souvent avec les vins naturels, celui-ci continuera à évoluer après l'ouverture de la bouteille vers de puissantes notes de jonquille.
Vin des Pyrénnées Orientales (La Tour de France dans le Fenouillèdes, un des plus jolis terroirs des P-O).
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