Pourquoi acheter son vin bio chez un caviste ?

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Pourquoi préférer un caviste alors que la grande distribution pèse 63% du commerce des vins ?

Selon FranceAgriMer, 86,5% des foyers français achètent du vin et 63% de ces achats se font dans la grande distribution (hymermarchés, supermarchés). Le solde des achats se fait directement au domaine et chez les cavistes (magasins et cavistes en ligne). Alors pourquoi continuer à aller chez votre caviste ?

Pourquoi acheter chez son caviste ?

Un choix plus facile

 

De surface réduite, les cavistes proposent typiquement moins de références que la grande distribution. L'objectif n'est pas de plaire au plus grand nombre. Ceci est particulièrement vrai du Placard à Pinard, cave à vin spécialisée dans les vins bio et vin naturels du Sud de la France, qui ne propose qu'un nombre réduit de références. Mais chacun de ces vins a été sélectionné, dégusté et validé. Une première fois par la caviste elle-même, une deuxième fois par nos fidèles clients qui nous donnent leurs impressions. Les vins proposés ne sont ni quelconques, ni standardisés comme dans les autres circuits de distribution.

Au Placard à Pinard, vous ne trouverez que les meilleurs des vins bio du Sud de la France, pour la plupart à moins de 10 €. Il ne vous reste plus qu'à vous orienter vers ceux qui conviennent le mieux à votre palais.

Pourquoi acheter chez son caviste ?

Savoir ce qu'on achète

 

Lorsque vous choisissez d'acheter vos vins chez un caviste, vous rencontrez un professionnel qui saura vous conseiller en fonction de ce que vous aimez, ou pour vous aider dans votre choix d'accord vin/mets

Le Placard à Pinard va plus loin et propose chaque jour plusieurs vins à la dégustation. Vous pourrez-donc vous faire une idée personnelle de ce que vous êtes susceptible d'acheter.

Pourquoi acheter chez un caviste ?

Des vins plus qualitatifs

 

Selon FranceAgriMer, le prix moyen du litre de vin en grande distribution était de 4,05 € en 2014. Soit environ 3 € la bouteille. Le prix moyen des vins du Placard à Pinard est entre 6 et 7 € la bouteille, soit environ le double. Mauvaise nouvelle pour le portefeuille ? Oui mais bonne nouvelle pour vos papilles. Pas de vins industriels chez nous, pas de tord boyau. Comme tous les cavistes, nous sommes mieux positionné face aux attentes des français, qui sont de boire moins, mais de boire mieux.

Pourquoi chez son caviste ?

Acheter en quantité

 

Lorsqu'un vin vous plaît et que vous voulez le mettre en cave...  Lorsque vous avez besoin d'une quantité supérieure de vin (fêtes, anniversaires, mariages, événements d'entreprise ...), le caviste dispose d'un stock accessible qui lui permet généralement de vous vendre plusieurs cartons de bouteilles identiques.

Le Placard à Pinard vous aide alors à choisir vos vins et à les charger dans votre voiture. Votre caviste bio du sud vous consent aussi une remise en fonction des volumes achetés.

Des vins dont vous vous souviendrez

Chez votre caviste bio, ni vins quelconques ni vins standardisés comme dans les autres circuits de distribution. Mais une expérience du vin dont vous vous souviendrez.

Notre sélection de vins bio du sud

Horaires, itinéraire, informations partiques

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