La Tour de Gatigne

C'est un beau lundi d'hiver ensoleillée, le Placard à Pinard est fermé et il n'y a pas de plus grand plaisir que d'aller s'approvisionner au domaine La Tour de Gatigne à Saint Chapte dans le Gard. Nous avions dégusté quelques-uns de leurs crus à Millésime Bio 2023, qui nous avaient fait forte impression, avec un excellent rapport qualité / prix. Important pour notre clientèle.  Vieux domaine habité depuis l'antiquité, et qui fait du vin depuis l'époque romaine.  Une partie des locaux sont hébergés à la base d'une tour médiévalle, et nous commençons par une visite. Notre caviste, qui a démarré sa carrière comme archéologue frétille.

Nous redégustons ensuite toute la gamme des vins, et sommes à nouveau séduit, notamment par le rouge (appelation Duché d'Uzès) et par les deux blancs, viogner et chardonnay.

Vient le moment de la commande, 10 cartons de ceci, 5 cartons de cela, 15 bib (bag in box) de rouge, etc.

Passage à la caisse et il est déjà temps de charger la voiture. Tout rentre, ouf, ce n'était pas gagné d'avance.