D'une grande fraicheur, ce vin est élaboré avec les raisins d'une vigne située en bordure des étangs de Vic la Gardiole, à moins d'un kilomètre de la mer. Les entrées maritimes donnent à ce vin une belle fraicheur et une belle typicité.

Vinifiée sous forme de muscat moelleux, ce vin a tous les atouts du Vin Doux Naturel tout en étant plus léger (12,5° à la place de 15°) et moins sucré. Il a une belle robe lumineuse de couleur jaune paille. Un nez puissant, fin et floral. De belles notes de fruits à chair blanches et de fleurs, une finale fraîche.

Un vin gouleyant pour l'apéritif, les fromages forts, les desserts. Et une des grandes réussites du Placard à Pinard.

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